Декабрь уже перевалил за середину, а это значит, что Новый Год уже совсем близко. Хочется создавать новогоднее настроение не только с помощью нарядной елки или праздничных украшений, но и делая что-то вкусненькое для домашних!

Что:

Размягченное масло - 2/3 ст

Сахар - 3/4 ст

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Яйцо - 1 шт

Молоко - 1 ст.л.

Ванилин - 1 ч.л.

Мука - 2 ст

Как: 

Размягченное масло взбить с сахаром (сахар добавлять постепенно), разрыхлителем и солью. После вбить яйцо, молоко и ванилин. Затем постепенно добавлять муку и взбивать до однородной консистенции. 

Полученное тесто разделить на две части и оставить в холодильнике на пару часов. 

Разогрейте духовку до 200 градусов. Достаньте их холодильника тесто, раскатайте его, вырежьте формочки и выложите на противень. Важно: противень не должен быть смазан маслом, иначе при выпекании печенья расползутся! 

Отправляйте печенья в духовку на 7-10 минут.

Глазурь

Что:

Сахарная пудра - 150 гр

Крахмал - 1 л

Яичный белок - 1 шт

Лимонный сок - 1 ч.л.

Как:

Взбейте венчиком белок, добавьте пудру и крахмал, перемешайте, влейте лимонный сок. Получившейся смесью намажьте готовое печенье. 

Приятного аппетита!